Ventajas de cocinar tu comida al vapor

¿Sabías que la cocina al vapor es beneficiosa para tu salud, tu presupuesto y hasta para el planeta? Hoy, Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, te muestra 6 ventajas de usar este método en la cocina.

• Conserva las vitaminas de los alimentos: Con la cocina al vapor te aseguras que los alimentos conserven su frescura. Se mantienen los nutrientes como la vitamina C y el ácido fólico presentes en muchas verduras, ayudando así nuestro sistema inmunitario.
• Aporta antioxidantes: Los antioxidantes nos ayudan a eliminar sustancias dañinas de nuestro cuerpo, preservando así nuestra salud. Con la cocina al vapor, estos antioxidantes se preservan, cuando con otros métodos se filtran en el agua de cocción.
• Es perfecta para una alimentación saludable: Te permite cocinar sin grasas, lo que es una muy buena noticia si quieres cuidar tu salud y físico. Además, en general al usar otros tipos de cocción solemos añadir sal, lo cual no sucede al hacerlo al vapor. De esta manera protegemos nuestro corazón y nuestra cintura, gran idea ¿no?

Tiene un aspecto y un sabor fantásticos: Intenta cocinar al vapor en microondas, verás que los alimentos conserven su color, su forma y su textura, ya que no entran en contacto directo con el agua caliente ni se someten a una temperatura extremadamente alta. Una buena opción es el microondas NN-DS58JBRPH de Panasonic ya que tiene el modo de vapor automático que te permitirá cocinar tus platillos favoritos, determinando el nivel de vapor y el tiempo de cocción. No olvidemos que, Con los microondas de vapor Panasonic, puedes ahorrar agua y energía. Ahorras litros de agua en comparación con una olla, y te permiten cocinar de manera simultánea platos en 2 niveles.

Es un imán de sabores: Cocer la verdura en agua caliente diluye su sabor, lo que normalmente hace que resulte insípida. Por el contrario, la cocción al vapor mantiene el sabor y la conservación de los nutrientes. Además, es fácil y rápido de preparar ya que no es necesario darle la vuelta a la comida para que se cocine de manera uniforme ni vigilar para que no se queme ni se desborde el agua hirviendo.

Es perfecta para alimentos delicados: Cocinar al vapor es ideal para alimentos delicados, que se pueden estropear con temperaturas muy altas: el vapor cuece la comida a más baja temperatura que cuando cocinas a la plancha, asas o fríes. Además, el hecho de que la comida permanece inmóvil cuando se cuece al vapor ayuda a mantener los alimentos intactos, como el pescado y las verduras.

Ahora que conoces algunas ventajas de la cocina al vapor, ¿te atreverías a realizar recetas fáciles y sanas con tu microondas? Para obtener mayor información de la amplia gama de productos y soluciones que provee Panasonic, solo debes visitar: www.panasonic.com/mx, así como seguir sus redes sociales en: Facebook PanasonicMx, Twitter @vivepanasonic, Instagram panasonicmexico y YouTube Panasonic México.